Angelina

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PIZZA D’AUTORE

I profumi e i sapori della nostra pizza appena sfornata ma già nel freezer di casa tua.
Pronta in pochi minuti, quando vuoi!


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OPPURE ALLO 339 590 1235 ANCHE WHATSAPP
DALLE 10 ALLE 21

Impasto artigianale preparato con biga e lievito madre per renderlo leggero e digeribile.

Ingredienti freschi e genuini, perché la qualità è salute.

Stesa a mano da un Maestro pizzaiolo.

Cotta e sottoposta a trattamento termico per preservare gusto e proprietà organolettiche.

Margherita

Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze


Ingredienti:
salsa di pomodoro, mozzarella, olio extravergine d’oliva, sale, basilico.

€ 15

Mimì

Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze


Ingredienti:
mozzarella di bufala, melanzane, salsa di pomodoro, cipolla, prosciutto cotto, mozzarella, pangrattato, origano, grana padano, olio extravergine d’oliva, sale, basilico.

€ 18

Slow Food

Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze


Ingredienti:
caciocavallo Podolico Slow Food, mozzarella, pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Slow Food, olio extravergine d’oliva, sale, basilico.

€ 18

Marinara

Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze


Ingredienti:
salsa di pomodoro, aglio fresco, origano, olio extravergine d’oliva, sale, basilico.

€ 10

Regina Margherita

Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze


Ingredienti:
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, olio extravergine d’oliva, sale.

€ 18


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Rigenerazione:
Togliere la pizza del freezer e accendere il forno in modalità statico a 220° C (se si vogliono rigenerare due pizze contemporaneamente, impostare la temperatura a 250° C) Quando il forno è caldo, mettere la pizza direttamente sulla griglia per 8/10 minuti a seconda del grado di croccantezza desiderato.

Conservare in freezer a -18 C
Il prezzo indicato si riferisce a due pizze della stessa tipologia.

Allergeni:
grano, latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine o soia.


La cantina

La Spesa


VINI


ROSSO TASSO (Moscato di Scanzo secco) – La Casazza 1357 – 2018​​​​​​​​
€ 20,00

ROSSOGIULIO (Cabernet Franc) – La Casazza 1357 – 2017
€ 21,00

ROSSONURAXI (Cannonau) – La Casazza 1357 – 2016
€ 21,00

ROSSOMIMMO (Sangiovese, Merlot e Ciliegiolo) – La Casazza 1357 – 2016
€ 16,00

VALCALEPIO ROSSO RISERVA ‘SURIE’ (Merlot e Cabernet Sauvignon – Taglio bordolese) – Az. Vitivinicola
Calepino – 2015 ​​​​​​​​​​ ​​​​ ​​​​
€ 19,90

FLYSCH ROSSO/BIANCO BERGAMASCA IGT – Az. Agr. Tosca – 2018
€ 13,00

BIANCOMIMMO (Trebbiano Spoletino) – La Casazza 1357 – 2018
€ 14,00

D’ORO (Moscato giallo della bergamasca) – La Casazza 1357 – 2018
€ 16,00

BIANCONURAXI (Vermentino di Gallura) – La Casazza 1357 – 2019
€ 16,00

FRANCIACORTA DOCG BRUT ’61 BERLUCCHI (Chardonnay e Pinot nero) – Guido Berlucchi
€ 32,00

FRANCIACORTA BERLUCCHI ROSÉ (Chardonnay e Pinot nero) – Guido Berlucchi
€ 32,00

SPUMANTE BRUT “BOLLÉ” (Glera) – Az. Agr. Andreola
€ 12,00


BIRRE


BIRRA PILS² – Alc. 5,2 % – Birrificio Artigianale Otus 33 cl ​​​​​
€ 3,50

BIRRA PILS² – Alc. 5,2 % – Birrificio Artigianale Otus 75 cl ​​​​​
€ 9,00

BIRRA B5 – Alc. 5,2 % – Birrificio Artigianale Otus 50 cl ​​​​​
€ 7,00

BIRRA LOERTÌS – Alc. 4,8 % – Birrificio Artigianale Via Priula 33 cl ​​​​​
€ 3,90

BIRRA INDIE ALE – Alc. 5,5 % – Birrificio Indipendente Elav – 33 cl ​​​​​
€ 4,20

BIRRA PUNKS DO IT BITTER – Alc. 4,3 % – Birrificio Indipendente Elav – 75 cl ​​​​​
€ 12,00


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I Dolci

La Spesa


Tiramisù
Monoporzione gr. 200
€4,60

Cheesecake ai frutti di bosco

Monoporzione gr. 150
€4,60


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DALLE 10 ALLE 21


Le Monoporzioni

La Spesa


ANTIPASTI


Parmigiana di melanzane
Monoporzione gr. 230
€5,40

Flan di zucchine con fonduta di taleggio ed erbette ripassate 
Monoporzione gr. 250
€5,40


PRIMI PIATTI


Crespelle prosciutto cotto italiano e Branzi FTB
Monoporzione gr. 250
€ 6,50

Maccheroni Mimmo
Monoporzione gr. 250
€ 6,50

Lasagna alla bolognese
Monoporzione gr. 250
€ 6,50

Insalata di farro con spinacino ripassato, sedano, feta, pomodorini secchi e olio al basilico

Monoporzione gr. 250
€ 5,40


SECONDI PIATTI


Vitello tonnato con la nostra giardiniera
Monoporzione gr. 240
€8,70


VASOCOTTURE


Spada alla mediterranea

In vasocottura gr. 250
€12

Branzino con finocchi
In vasocottura gr. 250
€12


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La Dispensa

La Spesa


FORMAGGI


Taleggio DOP Coop. Agr. Valtaleggio S. Antonio
€ 14,90 al Kg

Stracchino all’antica delle Valli Orobiche Latteria Sociale Valtorta
€ 16,90 al Kg

Branzi Latteria Sociale di Branzi
€ 19,20 al Kg

Formai de Mut Latteria Sociale di Branzi
€ 28 al Kg

Strachitunt DOP Latteria Sociale di Branzi
€ 22,90 al Kg

Vecchio Cacio di Pienza Zanetti
€ 17,90 al Kg

Cacio di Pienza Fresco Zanetti
€ 15,90 al Kg

Roccolo Latteria Sociale di Branzi
€ 19,90 al Kg

Caprella Casera Monaci
18,90 al Kg

Triangolo di Capra Casera Monaci
€ 22 al Kg

Fiocchi di Capra Casera Monaci
€ 18,90 al Kg


SALUMI


Lardo alle Erbe Bortolotti Salumi
€ 17,90 al Kg

Coppa Parma Riserva Bortolotti Salumi
€ 21,50 al Kg

Speck Gran Riserva Bortolotti Salumi
€ 19,90 al Kg

Bresaola Orobica Bortolotti Salumi
€ 41,90 al Kg

Salame Nostrano Bortolotti Salumi
€ 21,50 al Kg

Pancetta Nostrana Cor – Market
€ 16,50 al Kg

Prosciutto Cotto Nazionale A.I.A.
€ 26 al Kg

Mortadella al Pistacchio Bortolotti Salumi
€ 18,90 al Kg

Prosciutto Crudo di Parma Riserva Pelacci Callisto
€ 34 al Kg


ALTRI PRODOTTI


Olio EVO DOP Val di Mazara  Az. Agr. Planeta
0,5 L € 14
3 L € 59
5 L € 98

Olio EVO Biologico Igp Sicilia Az. Agr. Centonze
0,5 L € 14,50

Olio EVO Biologico Az. Agr. Centonze
0,5 L € 16,90
3 L
€ 64

Olio EVO Biologico Frantoio Giovanni Salvagno
0,75 L € 13,50
5 L € 80

Aceto Balsamico (invecchiato 10 anni) 25 Cl Az. Agr. Tenuta Degli Angeli
€ 21,90

Aceto Balsamico (invecchiato 30 anni) 10 Cl Az. Agr. Tenuta Degli Angeli
€ 39

Grissini di Mais Spinato di Gandino 200 Gr Az. Agr. Adriano Galizzi
€ 4,70

Biscotti di Mais Spinato di Gandino 200 Gr Az. Agr. Adriano Galizzi
€ 4,20

Gallette di Mais Spinato di Gandino 90 Gr Az. Agr. Adriano Galizzi
€ 3,90

Polenta di Mais Spinato di Gandino 500 Gr Az. Agr. Adriano Galizzi
€ 2,90

Miele di Acacia Apicoltura Massimo Mussetti
500 Gr 12,50
250 Gr € 6,50

Miele di Millefiori Apicoltura Massimo Mussetti
500 Gr € 9,50
250 Gr € 4,50

Miele di Castagno Apicoltura Massimo Mussetti
500 Gr € 11
250 Gr € 5

Miele di Tiglio Apicoltura Massimo Mussetti
500 Gr € 7,50
250 Gr € 4,50

Confettura Extra 250 Gr Az. Agr. S. Anna
Fragole, Albicocca, Pera, Pesca, Prugna
€ 5


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