Angelina
Angelina
PIZZA D’AUTORE
I profumi e i sapori della nostra pizza appena sfornata ma già nel freezer di casa tua.
Pronta in pochi minuti, quando vuoi!
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OPPURE ALLO 339 590 1235 ANCHE WHATSAPP
DALLE 10 ALLE 21
Impasto artigianale preparato con biga e lievito madre per renderlo leggero e digeribile.
Ingredienti freschi e genuini, perché la qualità è salute.
Stesa a mano da un Maestro pizzaiolo.
Cotta e sottoposta a trattamento termico per preservare gusto e proprietà organolettiche.
Margherita
Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze
Ingredienti:
salsa di pomodoro, mozzarella, olio extravergine d’oliva, sale, basilico.
€ 15
Mimì
Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze
Ingredienti:
mozzarella di bufala, melanzane, salsa di pomodoro, cipolla, prosciutto cotto, mozzarella, pangrattato, origano, grana padano, olio extravergine d’oliva, sale, basilico.
€ 18
Slow
Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze
Ingredienti:
caciocavallo Podolico Slow Food, mozzarella, pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Slow Food, olio extravergine d’oliva, sale, basilico.
€ 18
Marinara
Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze
Ingredienti:
salsa di pomodoro, aglio fresco, origano, olio extravergine d’oliva, sale, basilico.
€ 10
Bufalina
Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze
Ingredienti:
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, olio extravergine d’oliva, sale.
€ 18
Ortolina
Pizza d'autore surgelata - conf. da 2 pizze
Ingredienti:
Crema di cavolo rosso, pomodorini freschi, carote, peperoni e zucchine, funghi champignon, grana (24 mesi) olio extravergine d’oliva, sale.
€ 18
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DALLE 10 ALLE 21
Rigenerazione:
Togliere la pizza del freezer e accendere il forno in modalità statico a 220° C (se si vogliono rigenerare due pizze contemporaneamente, impostare la temperatura a 250° C) Quando il forno è caldo, mettere la pizza direttamente sulla griglia per 8/10 minuti a seconda del grado di croccantezza desiderato.
Conservare in freezer a -18 C
Il prezzo indicato si riferisce a due pizze della stessa tipologia.
Allergeni:
grano, latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine o soia.
La cantina
La Spesa
VINI
ROSSO TASSO (Moscato di Scanzo secco) – La Casazza 1357 – 2018
€ 20,00
ROSSOGIULIO (Cabernet Franc) – La Casazza 1357 – 2017
€ 21,00
ROSSONURAXI (Cannonau) – La Casazza 1357 – 2016
€ 21,00
ROSSOMIMMO (Sangiovese, Merlot e Ciliegiolo) – La Casazza 1357 – 2016
€ 16,00
VALCALEPIO ROSSO RISERVA ‘SURIE’ (Merlot e Cabernet Sauvignon – Taglio bordolese) – Az. Vitivinicola
Calepino – 2015
€ 19,90
FLYSCH ROSSO/BIANCO BERGAMASCA IGT – Az. Agr. Tosca – 2018
€ 13,00
BIANCOMIMMO (Trebbiano Spoletino) – La Casazza 1357 – 2018
€ 14,00
D’ORO (Moscato giallo della bergamasca) – La Casazza 1357 – 2018
€ 16,00
BIANCONURAXI (Vermentino di Gallura) – La Casazza 1357 – 2019
€ 16,00
FRANCIACORTA DOCG BRUT ’61 BERLUCCHI (Chardonnay e Pinot nero) – Guido Berlucchi
€ 32,00
FRANCIACORTA BERLUCCHI ROSÉ (Chardonnay e Pinot nero) – Guido Berlucchi
€ 32,00
SPUMANTE BRUT “BOLLÉ” (Glera) – Az. Agr. Andreola
€ 12,00
BIRRE
BIRRA PILS² – Alc. 5,2 % – Birrificio Artigianale Otus 33 cl
€ 3,50
BIRRA PILS² – Alc. 5,2 % – Birrificio Artigianale Otus 75 cl
€ 9,00
BIRRA B5 – Alc. 5,2 % – Birrificio Artigianale Otus 50 cl
€ 7,00
BIRRA LOERTÌS – Alc. 4,8 % – Birrificio Artigianale Via Priula 33 cl
€ 3,90
BIRRA INDIE ALE – Alc. 5,5 % – Birrificio Indipendente Elav – 33 cl
€ 4,20
BIRRA PUNKS DO IT BITTER – Alc. 4,3 % – Birrificio Indipendente Elav – 75 cl
€ 12,00
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DALLE 10 ALLE 21
I Dolci
La Spesa
Tiramisù
Monoporzione gr. 200
€4,50
Cheesecake Mandarino e Castagne
Monoporzione gr. 190
€4,50
Crumble di mele
Monoporzione gr. 190
€4,50
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DALLE 10 ALLE 21
Le Monoporzioni
La Spesa
ANTIPASTI
Parmigiana di melanzane
Monoporzione gr. 230
€5,50
PRIMI PIATTI
Lasagna alla bolognese
Monoporzione gr. 250
€ 6,50
Crespelle prosciutto cotto italiano e Branzi
Monoporzione gr. 250
€ 6,50
Crespelle funghi e Taleggio
Monoporzione gr. 250
€ 6,50
Casoncelli
Monoporzione gr. 230
€ 6,50
Vellutata di zucca e zenzero
Monoporzione gr. 300
€ 4,00
Vellutata di fagiolini cannellini e patate
Monoporzione gr. 300
€ 4,00
SECONDI PIATTI
Vitello tonnato con la nostra giardiniera
Monoporzione gr. 240
€ 7,50
Pollo cotto a bassa temperatura con patate arrosto
Monoporzione gr. 270
€ 7,50
Manzo all’olio
Monoporzione gr. 270
€ 8,00
Spezzatino di manzo con funghi e castagne
Monoporzione gr. 270
€ 8,00
Brasato
Monoporzione gr. 270
€ 8,00
CONTORNI
Purè di patate
Monoporzione gr. 250
€ 3,50
Carote cotte a bassa temperatura
Monoporzione gr. 150
€ 3,50
Cornetti cotti a bassa temperatura
Monoporzione gr. 150
€ 3,50
Carvolfiore cotto a bassa temperatura
Monoporzione gr. 150
€ 3,50
Patate arrosto
Monoporzione gr. 190
€ 3,50
Riso Basmati
Monoporzione gr. 250
€ 3,50
Polenta gialla da affettare
Monoporzione gr. 250
€ 3,50
VASOCOTTURE
Gamberi arrostiti con mix di riso basmati e venere, con mele e ananas, e salsa al curry
In vasocottura
€ 12,00
Purea di cannellini e patate con tentacoli di piovra arrosto
In vasocottura
€ 12,00
Insalata di mare con pomodorini secchi
In vasocottura
€ 12,00
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DALLE 10 ALLE 21
La Dispensa
La Spesa
FORMAGGI
Taleggio DOP Coop. Agr. Valtaleggio S. Antonio
€ 14,90 al Kg
Stracchino all’antica delle Valli Orobiche Latteria Sociale Valtorta
€ 16,90 al Kg
Branzi Latteria Sociale di Branzi
€ 19,20 al Kg
Formai de Mut Latteria Sociale di Branzi
€ 28 al Kg
Strachitunt DOP Latteria Sociale di Branzi
€ 22,90 al Kg
Vecchio Cacio di Pienza Zanetti
€ 17,90 al Kg
Cacio di Pienza Fresco Zanetti
€ 15,90 al Kg
Roccolo Latteria Sociale di Branzi
€ 19,90 al Kg
Caprella Casera Monaci
18,90 al Kg
Triangolo di Capra Casera Monaci
€ 22 al Kg
Fiocchi di Capra Casera Monaci
€ 18,90 al Kg
SALUMI
Lardo alle Erbe Bortolotti Salumi
€ 17,90 al Kg
Coppa Parma Riserva Bortolotti Salumi
€ 21,50 al Kg
Speck Gran Riserva Bortolotti Salumi
€ 19,90 al Kg
Bresaola Orobica Bortolotti Salumi
€ 41,90 al Kg
Salame Nostrano Bortolotti Salumi
€ 21,50 al Kg
Pancetta Nostrana Cor – Market
€ 16,50 al Kg
Prosciutto Cotto Nazionale A.I.A.
€ 26 al Kg
Mortadella al Pistacchio Bortolotti Salumi
€ 18,90 al Kg
Prosciutto Crudo di Parma Riserva Pelacci Callisto
€ 34 al Kg
ALTRI PRODOTTI
Olio EVO DOP Val di Mazara Az. Agr. Planeta
0,5 L € 14
3 L € 59
5 L € 98
Olio EVO Biologico Igp Sicilia Az. Agr. Centonze
0,5 L € 14,50
Olio EVO Biologico Az. Agr. Centonze
0,5 L € 16,90
3 L € 64
Olio EVO Biologico Frantoio Giovanni Salvagno
0,75 L € 13,50
5 L € 80
Aceto Balsamico (invecchiato 10 anni) 25 Cl Az. Agr. Tenuta Degli Angeli
€ 21,90
Aceto Balsamico (invecchiato 30 anni) 10 Cl Az. Agr. Tenuta Degli Angeli
€ 39
Grissini di Mais Spinato di Gandino 200 Gr Az. Agr. Adriano Galizzi
€ 4,70
Biscotti di Mais Spinato di Gandino 200 Gr Az. Agr. Adriano Galizzi
€ 4,20
Gallette di Mais Spinato di Gandino 90 Gr Az. Agr. Adriano Galizzi
€ 3,90
Polenta di Mais Spinato di Gandino 500 Gr Az. Agr. Adriano Galizzi
€ 2,90
Miele di Acacia Apicoltura Massimo Mussetti
500 Gr 12,50
250 Gr € 6,50
Miele di Millefiori Apicoltura Massimo Mussetti
500 Gr € 9,50
250 Gr € 4,50
Miele di Castagno Apicoltura Massimo Mussetti
500 Gr € 11
250 Gr € 5
Miele di Tiglio Apicoltura Massimo Mussetti
500 Gr € 7,50
250 Gr € 4,50
Confettura Extra 250 Gr Az. Agr. S. Anna
Fragole, Albicocca, Pera, Pesca, Prugna
€ 5