Locanda Mimmo

La nostra Locanda si trova nella Casazza, un palazzo storico di Città Alta costruito nel 1357 dai Suardi, nobile famiglia bergamasca della fazione ghibellina, e un tempo sede del servizio postale della Serenissima. Soggiornare in questo luogo è abitare la storia.

Completamente restaurata per diventare una casa accogliente con tutti i servizi di un hotel – colazione italiana o continentale, wi-fi, frigo bar, tv e aria condizionata – oggi la Locanda comprende un ampio appartamento con quattro posti letto, un’elegante suite e tre camere doppie.

Tutti gli ambienti sono arredati con cura e impreziositi da complementi d’arredo del miglior design italiano e dettagli importanti, come lenzuola e coperte realizzate da una nota manifattura locale, che rendono il soggiorno alla Locanda davvero indimenticabile.

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Contatti e Prenotazioni

Locanda Mimmo
Via B. Colleoni 26
24129 — Città Alta — Bergamo
T +39.366.419 1817
locandamimmo@damimmoelina.com

 


Medì

Muri di pietra e pareti tinteggiate azzurro polvere, stampe antiche dedicate alla pesca e tavoli in legno, pavimenti in graniglia e un caratteristico bancone nero e oro. Questo è Medì, la via del mare, un autentico bacaro veneziano nel cuore di Città Alta, a due passi Da Mimmo.

Un’osteria di pesce, la prima a Bergamo, dove ritrovare tutto il sapore e il profumo del Mediterraneo. Da Medì viene servito pesce cotto, crudo e marinato che si ispira a Venezia, da sempre un punto di incontro tra la terra ferma e il mare, ma anche tra la cultura Occidentale e quella Orientale. Ecco perché nel menù, oltre al baccalà e alle sarde in saor, trovi anche il sushi. Il tutto ovviamente abbinato a un buon calice di vino, altrimenti che bacaro sarebbe?

Perché Bergamo e Venezia sono legate sin dal XV secolo. Nelle loro vie più antiche si respira la stessa aria: qui scende dai colli e là proviene dal mare.

Contatti e Prenotazioni

Medì
Via B. Colleoni 17
24129 Città Alta — Bergamo
T +39. 035.309 7190
medi@damimmoelina.com

 


Mimì

Mimì si trova proprio di fronte a Mimmo ed è la nostra trattoria. Lo capisci subito dalle tovaglie a quadretti. Bianche e rosse che riportano alle trattorie di un tempo, nate dalla laboriosità di chi aveva il dono di saper fare da mangiare. Anche per noi è stato così.

Da Mimì puoi gustare i piatti tipici della nostra terra. Piatti semplici e saporiti, preparati seguendo le ricette tradizionali. Ma anche i salumi e i tanti formaggi delle valli orobiche, il miele e i vini locali, come il moscato giallo bergamasco, un vitigno recuperato da noi.

Noi ci siamo sempre, dalla colazione all’aperitivo in tarda mattinata fino all’ora di cena. E con la bella stagione apriamo anche il nostro storico cortile dove si respira un’inconfondibile aria Anni 50.

Mimì è anche la nostra bottega del gusto, una casa dei sapori nata per far assaggiare anche a casa propria tutte le nostre specialità e le tante eccellenze gastronomiche della bergamasca.

Contatti e Prenotazioni

Mimì
Via B. Colleoni 26
24129 Città Alta — Bergamo
T +39.035.236 263
mimi@damimmoelina.com

 


Lina Food Lab

Lina Food Lab nasce nel 2017 dall’esperienza di oltre 60 anni della nostra famiglia nel mondo della ristorazione e dalla necessità di fare ricerca e sviluppo per il Gruppo Da Mimmo.

Una cucina laboratorio dove si coniugano passato, presente e futuro nel segno della più alta qualità gastronomica degli alimenti e della assoluta tutela dal punto di vista microbiologico. Una Ghost Kitchen nata per i diversi ristoranti del Gruppo ma che ha già iniziato a guardare oltre, fornendo piatti pronti e prodotti alimentari di qualità a uffici, ristoranti e bar.

La richiesta per la consegna a domicilio di piatti pronti è in grande crescita. Da Lina Food Lab li prepariamo in monoporzioni impiegando ingredienti freschi e genuini, il più possibile locali, confezionati in atmosfera modificata senza l’utilizzo di conservanti o coloranti.

Ricerca continua, uso sapiente delle migliori tecnologie oggi a disposizione, capacità di offrire consulenza, formazione e outsourcing: in Lina Food Lab lavoriamo in questa direzione e con questa consapevolezza.

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Contatti e Prenotazioni

Lina Food Lab
Via Galimberti 1/B
24124 Bergamo – Italy
T +39.035.412 4405
info@linafoodlab.it


Ai Colli

Siamo immersi nel verde del Golf Club Ai Colli di Bergamo, a due passi dalla città. Eppure, siamo sempre da Mimmo, in un contesto molto diverso da Città Alta ma egualmente unico, fatto di natura e grandi spazi, quiete e libertà.

In cucina condividiamo gli stessi principi che guidano il nostro ristorante storico: una grande attenzione ai prodotti del territorio, alla stagionalità e alla sostenibilità. Piatti leggeri, semplici e gustosi, cucinati con un pizzico di creatività. E poi c’è la nostra pizza, preparata ad arte con un impasto a lentissima lievitazione.

I nostri clienti sanno che Ai Colli trovano spazi ampi e luminosi, anche all’interno, da vivere in piena libertà. Quella di sentirsi a casa propria e di prendersi davvero tutto il tempo che vogliono.

Contatti e Prenotazioni

Ai Colli
Via Longuelo 264
24129 – Bergamo
T +39.035.260 768
aicolli@damimmoelina.com

 


Da Mimmo

Da Mimmo è il nostro locale storico di Città Alta, nato nel 1956 dall’intraprendenza e dall’intuito di nostro padre, Mimmo Amaddeo, e di nostra madre Lina.

Il ristorante si trova alla Casazza, un palazzo del 1357 un tempo sede del servizio postale Veneziano. In questi ambienti ricchi di storia si respira la nostra passione per una cucina semplice e autentica, rispettosa dei ritmi delle stagioni e della natura. Un pensiero che si riflette in ogni piatto e che allo stesso tempo sa anche guardare avanti, verso una ricerca continua.

Le sale interne curate in ogni dettaglio, la trecentesca corte esterna e la terrazza che si affaccia sulla corte di Sant’Agata: Da Mimmo siamo pronti ad accogliere i nostri ospiti lungo tutta la giornata. Dalla Colazione a Mezzodì, dall’Aperitivo alla Cena.

In nostro è un ristorante dell’alleanza Slow Food, per questo la maggior parte degli ingredienti utilizzati in cucina – farina, burro, uova, miele, carni, salumi, formaggi, latte, ortaggi, frutta – provengono da produzioni locali e biologiche.

Contatti e Prenotazioni

Da Mimmo
Via B.Colleoni, 17
24129 — Città Alta — Bergamo
T +39. 035. 218535 / F+39. 035. 237 480
damimmo@damimmoelina.com