Antipasti

• Torta salata di verdure di stagione.
• Club sandwich con melanzane arrostite e scamorza affumicata.
• Pappa al pomodoro con stracciatella di burrata.
• Insalata croccante di fagiolini e patate con pesto di basilico e pecorino.

A. proposta di carne
Roastbeef con insalata di taccole e salsa verde

B. proposta per pic-nic
Focaccia con mortadella e ricotta

C. proposta vegetariana
Flan di zucchine con fonduta di taleggio e carote prezzemolate

Dolce

• Tartelletta con lemon curd