- Le storie di Mimmo
Un albero chiamato Lina
Tempo di lettura: 5 minuti e mezzo
Da Mimmo
Storie di una famiglia di ristoratori
Memoria storica e cultura
del cibo italiano
Nel cuore di Bergamo, un’antica tradizione culinaria prende vita.
Seguendo le orme di Mimmo e Lina, abbiamo creato una ristorazione diffusa che celebra i sapori e l’amore per la buona tavola, offrendo un’esperienza senza pari.
07:00
L’ora del risveglio
La mattina inizia con l’aroma del nostro pane ancora caldo al Forno Mimmo!
08:30
L’ora della colazione
Dal laboratorio di Mimmo, croissants appena sfornati e cappuccino per iniziare al meglio la giornata.
12:30
L’ora del pranzo
Tradizione italiana e creatività da Mimì, la trattoria che vi accoglie curando ogni dettaglio.
16:30
L’ora della merenda
Vasta scelta di pizze, focacce, arancini, mozzarella in carrozza e dolci, al Forno Mimmo!
20:00
L’ora della cena
Da Mimmo è il rifugio per gli amanti della pizza e della buona cucina autentica e stagionale.
22:30
L’ora del riposo
La notte alla Locanda Mimmo: una casa accogliente con tutti i comfort di un hotel, in un palazzo storico.
L'orologio di Mimmo
Un locale per ogni ora del giorno
Porta Mimmo a casa tua!
Il libro sui Racconti di Mimmo
Immergetevi nelle storie vissute in una Città Alta senza tempo, tra aneddoti affascinanti e storie curiose. Un libro che parla di tradizione, passione e di un mondo che ci appartiene.
Il nuovo torneo di 7Parole: La Pastasciutta
E’ il nostro primo piatto per eccellenza, tanto che nel mondo è sinonimo di Italia.
Il distretto del buon cibo nel cuore di Città Alta
Un lavoro di ricerca condivisa su più locali
Ogni ora trascorsa nei nostri locali è un viaggio nel tempo, una celebrazione della tradizione che la nostra famiglia custodisce con orgoglio: un esperimento di ristorazione diffusa in continua evoluzione.
Lina FoodLab
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Mimmo racconta...
Scopri tutti i raccontiUna famiglia
un ristorante
un borgo
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